Technicien Abattoir H/F - 73

Bigard Bonneville (74), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de veau, ainsi que dans l'élaboration de saucisses et produits de salaison typiquement savoyards. Les 118 salariés de notre site jouent un rôle essentiel dans la valorisation des productions locales et dans l'approvisionnement en viandes de qualité pour la région.Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande.

Devenir Technicien Abattoir F/H au sein du Groupe Bigard c'est :

- Rejoindre une équipe dynamique, solidaire

- Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées

- Une intégration, de la formation, et un accompagnement

Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et responsable, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits !

Tel un vrai Capitaine d'équipe F/H, vous accompagnez le responsable de l'atelier dans ses missions managériales et vous êtes garant du bon déroulé de la production sur la chaine d'abattage.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

- Organiser, planifier, contrôler la production sur l'abattoir

- Animer et coordonner les équipes de production

- Former les équipes en suivant nos procédures Groupe Bigard

- Communiquer les informations du secteur de production vers sa hiérarchie

- Mettre en place des actions d'amélioration continue

- Garantir les bonnes pratiques hygiène et sécurité selon le référencement qualité

- Effectuer les remplacements de poste sur la chaine d'abattage si besoin (de l'abattage à la classification). Une formation sur les différents poste de travail sera effectuée à la prise de poste.