Agent d'Affinage Fromagerie H/F - 73

Affineur en cave H/F - Fromagerie

Nous recrutons un(e) affineur(se) pour une fromagerie située à Fillinges, spécialisée dans la fabrication de fromage à tartiflette.

Vos missions :

Réaliser les soins aux fromages en cave : retournement, brossage, salage, contrôles visuels et tactiles.

Surveiller l'évolution des produits et les conditions d'affinage (température, humidité).

Participer aux opérations de manutention et au déplacement des meules.

Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Contribuer à la propreté et à l'organisation de la cave.

Conditions particulières du poste :

Le poste implique des manipulations répétitives, le port de charges, ainsi qu'un travail dans un environnement frais et humide, propre aux caves d'affinage.

Profil recherché :

Rigueur, fiabilité et sens de l'organisation.

Intérêt pour les métiers manuels et le travail en cave.

Une expérience en agroalimentaire ou en fromagerie est un plus.

Horaires : 06h00 - 13h30, du lundi au vendredi, week-end tournant
Contrat : Mission longue.

Conclusion :
Ce poste est essentiel à la qualité finale du fromage. Si vous connaissez quelqu'un disponible et intéressé par un travail technique au sein d'une fromagerie reconnue, nous pouvons organiser une présentation rapidement.

Expérience requise : (Débutant accepté)