Boucher - Bouchère en Industrie H/F - 73

L'agence WELLJOB Albertville recherche pour l'un de ses clients, basé à Albertville, un(e) Boucher(ère) / Charcutier(ère) en industrie.

Vos missions :
- Préparer les viandes dans le respect strict des règles d'hygiène : désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage.
- Réaliser la fabrication de produits charcutiers selon les procédés établis (hachage, embossage, salage, marinades.).
- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication.
- Respecter les cadences et consignes de production.

Votre profil :
- Vous êtes assidu(e), ponctuel(le) et rigoureux(se).
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et justifiez d'une première expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire.

Conditions :
- Taux horaire selon profil.
- Mission d'un mois renouvelable, avec possibilité de prolongation.