Commis de Cuisine -Urgent Logé #Alpedusud H/F - 73

L'Hôtel Club l'Alpazur, avec ses espaces chaleureux et lumineux surplombent l'ensemble de la vallée de Serre Chevalier, dans le village paisible de Monêtier-les-Bains.
Une vue imprenable sur l'ensemble de la vallée de Serre-Chevalier, une décoration chaleureuse et des espaces lumineux : l'Hôtel Club l'Alpazur vous accueille pour des vacances plaisir pleines de charme. Situé au centre du village, à 500 mètres des pistes de ski.Poste nourri, logé à pourvoir pour un contrat saisonnier, prise de poste immédiate jusqu'au 31 mars 2026 selon la saisonnalité
Salaire négociable selon le profil

Ce poste est placé sous l'autorité du chef de cuisine:
- Est garant(e) de la prestation et de la production des buffets froids et chauds
- Gère l'approvisionnement et les stocks circulants (alimentaires et matériels) avec le chef de cuisine
- Assure la tenue de la prestation et des standards MMV
- Assure le suivi et l'exécution des plannings de nettoyage et des règles d'hygiène et de sécurité
- Participe à la plonge vaisselle et plonge batterie
- Il/elle produit selon les fiches techniques et les directions du chef de cuisine.

Objectifs fixés : améliorer la qualité de la prestation, améliorer la satisfaction client, avoir une tenue irréprochable, maitrise des normes HACCP.

Exigences requises: Sens du service. Organisé(e). Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Grande disponibilité et implication.