Chef de Cuisine - CDI Temps Plein H/F - 73

Findyourstaff accompagne un établissement accueillant du public disposant d'une activité de restauration structurée et organisée.Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et de son bon fonctionnement :

- Pilotage de la production culinaire dans un cadre défini
- Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes d'hygiène
- Organisation et management d'une équipe cuisine
- Gestion des commandes, des stocks et des coûts
- Coordination avec la direction et participation à la vie de l'établissement

Poste complet mêlant terrain, management et gestion, dans un environnement structuré.