Directeur·rice de Restaurant H/F - 73

Notre client, McDonald's Savoie, groupe de 4 établissements indépendants, est une société leader sur son marché, N°1 de la restauration rapide en France.
Dans le cadre de son développement sur le secteur d'Albertville, nous recrutons son(sa) futur(e) :

Directeur(rice) de restaurant F/H
Poste cadre en CDI, basé à Albertville (73)· RÔLES & MISSIONS :

Rattaché(e) hiérarchiquement au Dirigeant et au Superviseur, et en totale collaboration avec eux, vous dirigerez avec autonomie votre centre de profit, avec pour principales missions :

- la mise en oeuvre des axes de développement de la stratégie de l'entreprise, à travers les responsabilités managériales, financières et opérationnelles des équipes,
- le recrutement, la formation, l'encadrement, le suivi des collaborateurs, la conduite des entretiens individuels et des réunions. Cela passera par une capacité à fédérer et développer les potentiels humains,
- le pilotage de la relation, satisfaction et fidélisation client, en conformité avec les normes de l'enseigne, ainsi que l'animation du point de vente,
- la gestion des processus opérationnels, en étant garant de la sécurité alimentaire, des biens et des personnes,
- la gestion administrative, la planification, et le suivi des processus RH en vigueur,
- l'adéquation entre le développement commercial, la RSE et la juste rentabilité,
- la prise en charge des relations avec les sociétés extérieures, les services officiels et les représentants de l'enseigne McDonald's.