Sushiman - Cuisinier Traiteur Chaud & Froid H/F - AMINA

Nous recherchons pour notre point de vente situé dans un Hypermarché à Sainte Marie de Cuine (73 SAVOIE -
vallée de la Maurienne) un sushiman ou une sushiwoman expérimenté(e).
Deux postes sont à pourvoir.

Vos missions :
- préparation de sushis (toutes sortes de sushis) et des plats chauds , notamment au wok et froids
- découpe de poissons et viande
- préparation des fruits et légumes
- nettoyage et entretien du poste de travail.

Horaires: 6h00 - 14h00 ou 5h30 - 13H30 selon planning. Travail 5/7 avec jours de repos à définir. Week-ends travaillés.

Votre profil:
- Une expérience de 3 mois sur un poste similaire est obligatoire.

Avantages : Horaires continus

Experience: 3 Mois - sur poste similaire

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas