Agent de Cuisine - Commune de la Plagne Tarentaise H/F - Communes

Cuisine Centrale assurant la fabrication et la distribution des repas pour tous les services enfance et petite enfance de La Plagne Tarentaise.

- Assurer la livraison en liaison froide des repas pour tous les services enfance et petite enfance de La Plagne Tarentaise en lien avec le PMS.
- Assurer la bonne tenue du véhicule de livraison.
- Assurer l'entretien des locaux, du matériel et le désinfection (respect du plan de nettoyage).
- Respect des règles HACCP.
- Assurer la distribution des repas et la surveillance des enfants durant le repas.

- Permis B
- Connaitre et appliquer les procédures HACCP (remise en température, distribution et respect de la chaine du froid).
- Marche en avant (nettoyage et stockage container)
- Utiliser les différents équipements et les outils de travails (camion frigorifique, lave-vaisselle, centrale de désinfection...)

- Organisation
- Propreté
- Application de l'HACCP
- Ponctualité
- Autonomie
- Organisation
- Gestion des priorités
- Discrétion, sens de la réserve
- Être garant de la bonne image de la Cuisine Centrale
- Respect des consignes de sa hiérarchie