Aide-Fromager - Aide-Fromagère H/F - Soc Coop Laitiere Haute Tarentaise

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Aide Fromager (H/F) en CDD à Bourg Saint Maurice Poste à pourvoir dès que possible. Employeur proposant des perspectives durables. Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. VOTRE MISSIONSous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : - Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP- Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages.- Participer au nettoyage de la fromagerieVOTRE PROFILDébutant accepté.Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. CE QUE NOUS PROPOSONS Temps plein 37h à Bourg-Saint-MauriceTravail en équipe, de matin ou de fin de journée Travail weekends et jours fériés par roulement Rémunération selon compétences

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de salage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromageQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Fabrication de fromage

• Moulage
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rédaction du cahier des charges
• Réactivité