#Saison Hiver - Commis de Cuisine & Plonge H/F - Café de la Gare
#Saison Hiver - Commis de Cuisine & Plonge H/F
Café de la Gare · Bourg-Saint-Maurice - 73 · CDD
Les missions du poste
***SAISON HIVER 2026/2027***Contrat de mi-octobre 2026 à mi-avril 2027***- Possibilité de logement
Le Café de la Gare, adresse conviviale et tendance à Bourg-Saint-Maurice, recherche des profils motivés et sérieux pour compléter son équipe en cuisine pour la saison hivernale.
Missions Commis de cuisine
- Aider à la mise en place et aux préparations de base
- Participer aux cuissons simples et dressages
- Respecter les consignes du chef et des normes d'hygiène (HACCP)
- Contribuer au nettoyage de la cuisine
Missions Plonge
- Lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine
- Entretien général de la cuisine et des locaux
- Aide ponctuelle à la mise en place si besoin
- Respect des normes de propreté et d'hygiène
Profil recherché
- Formation ou diplôme en restauration apprécié
- Sérieux(se), ponctuel(le), esprit d'équipe, autonome
- Sens du travail bien fait, disponible et réactif(ve)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits
