Cuisinier H/F - Mecs l Accueil

Cuisinier(ière) en collectivité, vous vous occupez de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes. Vous garantissez la finalisation des plats et contrôlez la qualité des aliments et des préparations.

CDD dès que possible jusqu'au 27/09/2026

Votre mission :
Réalisation des préparations préliminaires ,
Préparation entrées, plats et desserts ,
Organisation du poste de travail , dressage et distribution ,
Equilibre des menus ,
Achat des denrées et gestion du stock ,
Entretien de la cuisine et des annexes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
Capacité à prendre des initiatives ,
Capacité à travailler en équipe ,
Sens de l'écoute et du compromis ,
Sens de l'organisation (priorisation des tâches) ,
Adaptabilité aux changements ,
Etre force de proposition ,
Savoir s'inscrire dans les dynamiques institutionnelles.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Force de proposition
• Normes d'hygiène