Chef de Partie Pâtisserie H/F - LAVOREL HOTELS
- CDD
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Les missions du poste
Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d'hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron - Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) - et l'un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
La finesse du geste, la précision du sucre. Rejoignez la pâtisserie étoilée du Chabichou.Vos missionsMise en place, préparations pâtissières quotidiennesGestion des stocks, commandes, contrôle qualitéRespect strict HACCPCoordination de serviceVotre profilDiplôme pâtisserie + 2 saisons min. en luxe / étoiléCréatif(ve), adaptable, esprit d'équipeExcellente présentationCe qu'on vous proposeMaison 5 au coeur des Trois Vallées, à Courchevel 1850Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeurFormation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel HotelsPrimes de cooptationÉquipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progressionDisponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.Structure : Le Chabichou (Courchevel)Contrat : CDDRéférence :
Compétences requises
- Créativité
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Contrôle qualité
- HACCP